TOMATES VERDES FRITOS

Hoy os voy a proponer una receta muy sencilla. TOMATES VERDES FRITOS, siempre he querido hacerlos, desde que de pequeña vi la peli un montón de veces y después el libro. Pues bien por fin sé a qué saben los famosos Tomates Verdes Fritos! Ya veréis que es súper sencillo y muy buenos.

INGREDIENTES:
  • 3 tomates verdes
  • 1 huevo 
  • Harina de maíz 
  • Aceite de oliva 
  • Sal
ELABORACIÓN:
Empezamos lavando y cortando los tomates en rodajas.
Sazonamos y pasamos por huevo batido y harina de maíz.
Freímos en aceite caliente y ponemos sobre papel absorbente para quitarle el acceso de aceite. Ya los tenemos, así de sencillo. Yo los he acompañado de una ensalada y ahora a disfrutar!

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