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FIAMBRE DE PAVO A BAJA TEMPERATURA

Hoy tenemos otra cita con El Asaltablogs. Este mes es especial porque es Asaltablog imprevisible. Esta vez me he metido en la cocina de Nuria de Thermonuria y le he robado este genial fiambre de pavo.He de confesar que este es mi desayuno preferido, es más, es mi comida favorita. Es sencilla, pero no sé que tiene que me encanta... Y si encima es con productos caseros como en este caso ya ni te cuento! Pan de cereales casero tostado con tomate del huerto y ahora ya la pera, con fiambre casero!! Gracias Nuria, me acordare de ti todas las mañanas..jjj  Al cocinarlo al vacío y a baja temperatura conseguimos un pavo tierno y jugoso, ya que mantiene todos sus jugos. Es una manera muy saludable de comer ya que apenas añadimos calorías al pavo.  INGREDIENTES:1 solomillo de pavo de unos 300 g1 cucharada de ras el hanout u otras hierbas aromáticas al gusto1 cucharadita de ajo en polvo1  cucharadita de pimentón dulce3 cucharadas de aceite de oliva virgen1,5 l de aguaPara la salmuera: 600 ml de agu…

GALLETAS BROWNIE

QUICHE DE CALABACÍN Y QUESO DE CABRA

KOFTAS VEGETALES CON SALSA DE YOGUR

MUFFINS DE CHOCOLATE

MERLUZA AL HORNO CON VERDURAS ASADAS

ESPAGUETIS CON MEJILLONES Y OLIVAS

TARTA DE QUESO DE LA VIÑA

MOUSSE DE CHOCOLATE NEGRO

PASTA CON PESTO ROJO

PATATAS RELLENAS DE QUESO