Árbol de pan de leche bicolor

¿Qué plan hay mejor que pasar la tarde con los peques experimentando y jugando? El plan era hacer un árbol de navidad y luego comérnoslo... hicimos algo parecido a un árbol.. jjj.  ¡¡Está buenísimo!! Por cierto, es PAN DE LECHE Y PAN DE LECHE CON CHOCOLATE. 

INGREDIENTES:
Para el pan de leche:

• 140ml de leche
• 250g de harina
• 30g de mantequilla
• 9g de levadura fresca
• 1/2 cucharadita de sal
• 1 cucharada y 1/2 de azúcar

Para el pan de leche con chocolate:

• 140ml de leche
• 250g de harina
• 30g de mantequilla
• 9g de levadura fresca
• 1 cucharada y 1/2 de azúcar
• 30g de cacao en polvo
• 1/2 cucharadita de sal

ELABORACIÓN:

Primero prepararemos la masa para el pan sin chocolate. Templamos la leche y disolvemos la levadura fresca en ella. Mezclamos todos los ingredientes en la panificadora y le damos al programa de amasado. Cuando finalice, sacamos la masa y la dejamos en un bol tapado a temperatura ambiente. Repetimos la misma operación con la masa de pan con chocolate. Si no tenemos panificadora también podemos hacerlo a mano, poniendo los ingredientes primero en un bol, los mezclamos y terminando de amasar sobre una superficie enharinada.

Cuando haya doblado de volumen estiramos las masas por separado y cortamos círculos de ambas masas. Ponemos una de cada color y las unimos con otro círculo. 

Las enroscamos formando un rollo con los círculos. Y lo cortamos por la mitad. Los vamos poniendo en forma de árbol sobre una bandeja con papel de horno.

Lo tapamos con un trapo o papel y dejamos que repose 20 minutos. Después, pintamos con un poco de leche y horneamos, con el horno ya precalentado, 20 minutos a 180º. Ya tenemos listo nuestro árbol ahora a merendar¡¡

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