COOKIES

Hoy es último domingo de mes y eso quiere decir que tenemos una cita con un reto que me encanta, El Asaltablogs.Consiste en asaltar, robar.. una receta a un blog de  algun@ compañer@, elegido al azar. Esta vez le ha tocado invitarnos a tod@s a su cocina a Guille de No me comes nada. Ha sido muy difícil elegir una receta para robarle...pero cuando vi sus cookies lo tuve claro¡ Están buenísimas y son muy fáciles, ya las he hecho un par de veces y repetiremos seguro. Nos han encantado a peques y mayores.
INGREDIENTES para 16 cookies:

  • 200 g de harina
  • 200 g de pepitas de chocolate negro o con leche
  • 100 g de azúcar blanco
  • 100 g de azúcar moreno
  • 1 huevo
  • 125 g de mantequilla
  • 1/2 de bicarbonato
ELABORACIÓN:
  1. Derretimos la mantequilla en el microondas. La metemos unos segundos, lo justo para que no se caliente mucho.
  2. Ponemos la mantequilla en un bol y añadimos el huevo. Con la ayuda de una varilla mezclamos bien.
  3. Añadimos los dos azúcares y seguimos mezclando.
  4. Cuando tengamos los azúcares bien incorporados, añadimos la harina tamizada y el bicarbonato. Es mejor incorporar la harina poco a poco, es decir, en dos o tres veces, para que se mezcle mejor.
  5. Por último añadimos las pepitas de chocolate y mezclamos.
  6. Mientras precalentamos el horno a 180º, vamos poniendo porciones de la mezcla en unas bandejas con papel de horno. Lo podemos poner con la ayuda de dos cucharas, con las manos untadas de aceite o con un sacabolas de helado. Lo importante es ponerlas con el suficiente espacio entre sí para que cuando crezcan en el horno no se peguen.
  7. Horneamos durante 10 o 12 minutos a 180º. Hasta que estén doradas.
  8. Cuando estén, sacamos las bandejas del horno y dejamos que enfríen unos minutos en las bandejas. Cuando están recién sacadas todavía están blandas y las podemos romper si las tocamos. Pasados unos minutos estarán un poco más duras y podremos pasarlas a una rejilla para que se terminen de enfriar y se pongan duras. En ese momento, ya tendremos nuestras cookie listas, ahora a disfrutar¡¡ Espero que os gusten tanto como a nosotros.

Gracias por visitar Las Receticas de Ana. Os recuerdo que podéis seguir el blog en FACEBOOK, INSTAGRAM y YOUTUBE. ¡Nos vemos en la próxima receta!





Comentarios

  1. son ideales para preparar con los peques y encima están riquísimas!! te han quedado muy apetitosas!!
    un besito

    ResponderEliminar
  2. Que ricas las galletas hechas en casa. besinos

    ResponderEliminar
  3. En mi casa las cookies son las galletas favoritas, les encantan y ahora mismo le metería yo un bocado a una de las tuyas, ummmm.
    Buen asalto.:)

    ResponderEliminar
  4. ¡¡¡Mil gracias por el asalto, Ana!!! Pero bueno, repitiendo y todo la receta!! No sabes cuánto me alegra oir eso, es señal de que ha gustado y no hay nada más satisfactorio para un bloguero que ver eso :)

    ¡Un saludo!

    ResponderEliminar
  5. Menudas galletas tan rica, nada mejor que unas cookies caseras para una buena merienda. Saludos!

    ResponderEliminar
  6. Estas galletas son las preferidas de mis peques. Las hacemos mucho en casa. Te han quedado estupendas. Felicidades. Besos.

    ResponderEliminar
  7. Un par de ellas por favor. Qué al café le van a venir que ni pintadas. ¡Que pintaza!. Enhorabuena. Buen asalto. Un abrazo

    ResponderEliminar
  8. Bueno! Que ricas! Me apunto para hacerlas porque son super sencillas! Besos

    ResponderEliminar
  9. No hay nada como unas galletas recien hechas en casa, y las cookies son de las mejores!! Te han quedado de categoría!!
    Buen asalto.
    Un bst.

    ResponderEliminar
  10. Que ricas tengo que hacerlas, buen robo si que si!!!

    ResponderEliminar

Publicar un comentario