Hoy nos vamos de tapas o pinchos, os apuntáis? Ésta es súper fácil y está buenísima.
INGREDIENTES:
- Guacamole casero a poder ser
- 6 Barquitas de pan
- 6 o 7 filetes de chorizo Pamplona
- 1 cucharadita de mahonesa
- Unas hojas de brotes de lechuga
- Unos dados de queso
ELABORACIÓN:
Empezamos preparando el guacamole, receta que podéis encontrar pinchando en la misma palabra. Allí tenéis la receta paso a paso de una manera muy fácil.
Luego picamos mucho el chorizo y lo mezclamos con la mahonesa.
Ponemos en la base de las barquitas dos cucharadas de guacamole, encima a un lado ponemos una cucharadita de picada de chorizo. Al otro lado ponemos brotes de lechuga y unos daditos de queso, yo he usado de cabra porque nos chifla pero puede ser cualquier otro. Y ya lo tenemos ahora a disfrutar!
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